/ Mezze

Hummus (kikkererwtenpuree)
Mtebbal (gegrilde auberginepuree met yoghurt en tahine)
Muhammara (paprikapuree met walnoten)
Yalengi (druivenbladeren gevuld met rijst, ambachtelijke specialiteit) 5 stuks
Baba Ganoush (gegrilde auberginepuree met tomaat, ui, paprika en granaatappel)
Labneh (romige yoghurtdip met munt en olijfolie)
Shanklish salade (traditionele Syrische oude kaas met tomaat,
uien en peterselie)
Makdous salade
(ingemaakte aubergine, paprika, tomaat, ui, knoflook, walnoten)
Proeverij (keuze uit 5 mezze)